Go！Go！ともっち！

先日紹介した雲仙市のスイーツガイドブック
「unzen sweets」

雲仙市の若手職員20人で結成された「雲仙市スイーツ調査隊」が厳選した、雲仙市内のおすすめスイーツ42種類を掲載した一冊です。

食べたいけど・・・o(´^｀)o
1店舗ずつ買いに行くのもなぁ〜
いっぺんに買えるとこってないのかなぁ〜

と要望があったかどうかは知りませんが
（あ・私は心の中で思っていました☆）
5月31日までの期間限定で、長崎空港2階に
雲仙スイーツ直売店がオープンしています(＾▽＾)/

置いてあるスイーツは常時8〜10種類

週によって種類を変更したりするそうですが
常時置いてある人気のスイーツ２つを紹介します☆

ケーキとパンの店「パック」から
雲仙マカロン／1,280円（8個入り）

カラフルでまん丸の形がかわいいマカロンは
女性ウケ間違いなし！
お土産にもらったら嬉しいな♪欲しいな〜♪

マカロンなんてどこにでもあるさ〜と思いがちですが
高温・塩湯の地元小浜温泉の塩を使った“塩マカロン”は
（写真で言うと、白いマカロン）は
甘いクリームの中に塩のアクセント！

一口食べて甘いと思ったら、あ・塩が入ってる！と気づき
甘い(^-^)少ししょっぱい(ﾟ◇ﾟ)という味わいがクセになります

そして今注目のスイーツが
雲仙じゃがブラン／900円

じゃがいもをメインで使用したケーキって
なかなかないですよね！？
オオムラ製菓のオーナーパティシエ：大村慎剛さんが
地元の特産であるじゃがいもをなんとかスイーツに
できないかと試行錯誤し、たどり着いたのがモンブラン！

通常のモンブランとは違い、あっさり・さっぱり、
じゃがいもの風味がする新しい味のじゃがいもモンブランです。
マッシュポテトを練って煮込んで、きめ細やかなクリームに仕上げたといえばわかりやすいかな？
じゃがいもの風味が広がるさっぱりとしたなめらかじゃがクリーム、特製生クリーム、ふわふわスポンジが相性バツグン☆

お菓子にはあまり使われず、かといって料理でも脇役や
サイドメニューだったじゃがいも・・・
こんなに立派なケーキになって（感激

じゃがブランはまだ新しいスイーツ☆
完成して一年だそうですが（現在も味を研究しているそう）
今年、長崎県特産品新作展の“激励賞”を受賞しました！

なので、今から注目されるスイーツですよ(≧ω≦)ｂ
スイーツ通の方は押さえておきたい逸品です。

ちなみに長崎空港雲仙スイーツ直売店では
試食もできます♪
運が良ければちゃんぽん番長もとい、スイーツ店店長
林田さんにも会えます♪

食べたら買っちゃうよ〜( ´艸｀)

長崎空港の雲仙スイーツ直売店は5月31日まで。
引き続き、5/30・31・6/1には長崎市の夢彩都で
「雲仙市物産フェア」が開催！
もちろん「雲仙じゃがブラン」もやって来ます♪

この機会を見逃すなっ(＞▽＜)

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