Go！Go！ともっち！

いよいよ明日、2月23日（土）24日（日）
南島原市有家（ありえ）町にて
「ありえ一店逸品蔵巡り」が開催されま〜す(^ー^* )

「ありえ一店逸品蔵めぐり」は、有家町内の蔵を持つ製造所、
５カ所を“壱之蔵”から“五之蔵”と名付け、
各蔵で作られている自慢の逸品の紹介・販売と
伝統ある蔵を見学することができますd(*⌒▽⌒*)b

昨日紹介した五之蔵「ふるせ」に続き、
今日は壱之蔵「吉田屋」にやってきました♪


ここは大正6年創業の造り酒屋さん！
「ありえ一店逸品蔵めぐり」期間に蔵開きが行われ
なんと新酒の試飲ができます(=^〜^)o

日本でもわずかな酒蔵しか行ってない伝統の技術
「撥ね木搾り（はねぎしぼり）」が行われている「吉田屋」
（あっ！日本酒だから行われているのは日本だけか(;^_^A）

とっても効率の悪い、手間のかかる手法だそうですが、
手間のかかる子ほどかわいく育つといいますよね！
「吉田屋」の日本酒は高く評価されています☆

この「撥ね木」と呼ばれる大きな木を使用して
伝統的手法「撥ね木搾り」が行われます。


撥ね木搾りの方法について説明をしてもらいましたが・・・


仕組みがよくわからずおろおろ;･･)

これがこうなってこうでこうで・・・そして日本酒が絞れる！
うーん・・・詳しくはコチラをご覧ください！！

2月23日（土）24日（日）「ありえ一店逸品蔵めぐり」期間
「吉田屋」では、
☆新酒の試飲
☆粕汁100杯無料配布
☆庭園開放、ひな飾り
などが行われます。

特にひな飾りは「押絵雛（おしえびな）」と言われる
一般の人形飾りではなく、紙に布をはりつけて作った
昔のお雛様（ここのはなんと大正6年製！）を
見ることができます！

蔵めぐりでは他にも、以前紹介した
変わりダネ「しょうゆソフトクリーム」w(￣０￣;)wが売ってある
「喜代屋商店」など、5つの蔵や蔵周辺の商店で、
逸品の紹介と、蔵めぐりを楽しんでいただく
イベントをご用意しています(o^∇^o)ﾉ

有家町のまち歩きをしながら、蔵めぐりをして
各店自慢の逸品に触れてみてはいかがでしょうか☆

ありえ一店逸品蔵巡りホームページ

【吉田屋】
住所：南島原市有家町山川785　（地図）
電話番号：0957-82-2032

【ありえ一店逸品蔵めぐりについてのお問い合わせ】
問い合わせ先：南島原市商工会有家支所
電話番号：0957-82-2431

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