Go！Go！ともっち！

新上五島町の教会イルミネーションを
紹介していますが、ちょっと一休みして・・・
寒い時期なので、あったか〜いものでも
食べましょうよ（*＾〜＾*）

上五島といえば「うどん」です！！

知っている人も知らない人も声を大にして言います！！
長崎五島列島の手延うどんは
ウマ━━━━━━ヽ(´∀｀ヽ)━━━━━━イ !!!!!

秋田の稲庭うどん・群馬の水沢うどん、
香川の讃岐うどんなどと肩を並べる
おいしいうどんの地なのですよ！！

今回やって来たのは「竹酔亭（ちくすいてい）」


「竹酔」という店の名前の額が飾ってありました
店の名前は竹のようにしっかりと大地に根をはり、
お客様を酔わせる・・という意味だそうですよ♪

ここは一つお酒ではなく、
うどんのおいしさに酔いしれましょう(〃￣ω￣〃)

うどんのトッピングも様々あるのですが、
欲張りな私はいろいろ入っている「特製うどん」を注文☆

卵に肉に天ぷらにわかめに・・・といっぱい入っている
特製うどん

「五島うどん」の特徴は細く長い麺
つるつるっとしたなめらかな舌触り♪
そうめんを太くした感じ（？）それじゃ冷や麦ですね（汗）

その冷や麦より太くて、でもコシがあって、
つるつるとして・・・
書いてたらどう表現すればいいか
わからなくなってきました（爆）
とにかく麺が細いんですっヾ(;´▽｀A``

細い麺の感じ、わかりますか？
割り箸の先端より細いって言ったらわかりますか？？


この麺にあわせ、“あご”と言われる
トビウオをだしにしてとったスープが
まろやかで抜群の相性！

あ〜！ブログを書いていたら
また食べたくなってきたよ・・・(*´ο`*)=3
上五島へ行く前に食べたい人はＨＰからも
お取り寄せできますよ〜♪

【ますだ製麺「竹酔亭」】
住所：南松浦郡新上五島町七目郷449-1
電話番号：0959-42-0821
営業時間：10：00〜15：00
定休日：第一水曜日
特製うどん／683円

---