Go！Go！ともっち！

長崎の老舗デパート「長崎浜屋」さんでは
ただいま「秋の県産品まつり」を開催中(⌒▽⌒)／
※終了しました

県内各地の特産品、約２０００点、展示・販売！
目玉はふわふわオムレツ入りの佐世保バーガーw(*ﾟoﾟ*)w
ボリュームがある佐世保バーガーがさらにグレードアップ！　

そして「Ｇｏ！Ｇｏ！ともっち」で紹介したスイーツ達も
県産品まつりにやってきています(＞▽＜)

（※は県産品まつりでご用意している商品）

つたや總本家（平戸市）
※カスドース、烏羽玉（うばだま）

茶果房　野の実（大村市）
※アップルパイ、ぶどうのタルト、いちじくのタルト
http://naisnet55.com/item/421

オカモト・シェ・ダムール（雲仙市）
※小浜温泉元祖ぐるぐる、温泉餅シューちょびっと、
　　栗ロール

おおむら夢ファームシュシュ（大村市）
※ケッコーイケてるシュシュプリン

鈴田峠農園（大村市）
※実演：美しくなれるソフトクリーム

期間は9月19日（水）〜25日（火）8階催事場
10:00〜19:30（金・土は20時まで営業）
※ 最終日は午後５時閉場

さてさて、今日は


9月のスイーツデーは長崎市樺島町にある人気のお店
「パティスリーレクルール」さんの秋・冬のケーキを
4週に分けて1つずつ紹介していますv(*'-^*)-☆

第3週目に紹介するのは
秋を一番感じるケーキといっても過言ではないでしょう(^^)
みんな大好き「モンブラン」ヾ(=^▽^=)ノ

モンブランというと、一般的にマロンクリームがこんもりと
盛られているイメージですが、
「レクルール」さんのモンブランはちょっと違いますね！


ここがレクルール山浦シェフのこだわりポイント(≧ω≦)ｂ

元々ケーキのモンブランの語源は
フランスとイタリアの国境にある
西ヨーロッパで最も高い山「モンブラン」からきているそうです

この高い山を表すために、クリームを縦に絞って、
山が高くそびえ立つ感じをだしているそうですよ！
なるほどっ(oﾟ▽ﾟ)o

外側のクリームはフランス産のマロンクリーム
中には無糖の甘くない生クリームと
熊本産のマロンクリームが入っており
中の味に変化をつけているそう！

もちろん、生クリームも山浦シェフこだわりの逸品☆

シェフのこだわりがつまった「モンブラン」
上から全部一緒に食べて味わってほしい！
とのことですよ(*ﾟ▽ﾟ)

参考記事
■レクルール☆秋のスイーツ　１　「和栗のパリパリタルト」
■レクルール☆秋のスイーツ　２　「カフェ」
■レクルール☆秋のスイーツ　４　「レジェール」

【パティスリーレクルール】
住所：長崎市樺島町8番7号（地図）
電話：095-824-8881
営業時間：10:00〜19:00
定休日：月曜日
モンブラン/360円

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