Go！Go！ともっち！

波佐見町にある
「文化の陶　四季舎(しきしゃ)」さんで
先日ご紹介した「はさみ焼御膳」をいただいたほかに
ピザ焼き体験もしましたよ☆

お店の畑中さんに教えていただきながら

長崎県観光連盟の打越さんと、ピザの作りに挑戦！
さてさて、どっちが上手くできるでしょうか・・・！

まずは生地作り☆
薄力粉・イースト・にんにくなどを混ぜ合わせたものを
約120回練り、生地ができたら
トッピングする材料を切ります(^ー^)
トマトやピーマン、玉ねぎなど
全て地元で採れた野菜♪
(季節によってトッピングの内容が
アスパラや、ジャガイモ、ホウレン草などに変更されるんだとか！)

ココで、事件発生。。

打越さんはピーマンを丸く切るのに対し
私は縦長。。しかも太い。。

「ピザのピーマンは、普通丸型よね〜」との言葉が飛び交い
せめてベーコンは可愛く切ろうと

・・・三角型に切ってみました(笑)


これもまた不評でしたけど・・(^^；)



丸く広げた生地にトッピングした後は
６分程石窯で焼きます！
個性豊かなピザができあがり〜☆


ボリューム満点なので、４・５人でされた方が
いいかもしれません！(^ー^)
みんなでワイワイできて
味は本格的で大満足できました☆

「文化の陶　四季舎」

住所：波佐見町中尾山660
営業時間：11:00〜17:00
定休日：毎週木曜日
電話番号：0956-27-6051
駐車場：有
※はさみ焼御膳は、2日前までに要予約。
※ピザ焼き体験：１枚1000円（２枚より体験可能）
　　　　　　　　　　 前日までに要予約。

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