Go！Go！ともっち！

9月のスイーツデーはちょっと趣を変えて。。。

長崎市樺島町にある人気のお店
「パティスリーレクルール」さんの秋・冬のケーキを
4週に分けて1つずつ紹介したいと思います(^-^*)/

「パティスリーレクルール」さんは2006年8月にオープンし
1周年を迎えましたー！おめでとうございます(≧∇≦)
（「Ｇｏ！Ｇｏ！ともっち」でも過去に紹介しています♪）

長崎市内のリピーターさんをはじめ、
大村や佐世保など遠方からも買いに来られる方も多く
私がお邪魔したときも、ひっきりなしにお客様が訪れて、
どの方もたくさんケーキを購入していました(*ﾟ▽ﾟ)

では！栄えある第1回目の今日は
この秋の新商品☆「和栗のパリパリタルト」

このケーキは、栗のイガがはじけて、
つやっとした栗の実が出てきている
完熟の栗の様子をイメージして作ったそう！

イガの部分の表現はシューラスクを使用
ケーキの名前にあるようにパリパリの食感です☆

栗は熊本産の栗を使用しており、
風味が良い！甘みが強い！栗の味が濃厚！という
三拍子揃った、シェフ一押しの素材v(*'-^*)

マロンクリームの甘さやシューラスクの食感など、
様々な味わいを楽しむことができ、
一口、一口食べ進むごとに「秋だなぁ〜♪(´▽｀)」と
感じさせてくれるケーキです

たくさんの素敵なケーキを作る、
これまた素敵な山浦誠シェフ

“自分がこういうのが食べたいな〜というところから
ケーキを作ります”と山浦シェフ

山浦シェフのこだわりもケーキと共に紹介していきますネ☆

かわいい笑顔の店員さん達もお待ちしてま〜す♪


参考記事
■レクルール☆秋のスイーツ　２　「カフェ」
■レクルール☆秋のスイーツ　３　「モンブラン」
■レクルール☆秋のスイーツ　４　「レジェール」


【パティスリーレクルール】
住所：長崎市樺島町8番7号（地図）
電話：095-824-8881
営業時間：10:00〜19:00
定休日：月曜日
和栗のパリパリタルト/400円

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