9月 2007の一覧 | Home
レクルール☆秋のスイーツ ４
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+ﾟ☆ﾟ+｡★｡+「スイーツデー」の金曜日｡+ﾟ☆ﾟ+｡★｡
9月のスイーツデーは長崎市樺島町にある人気のお店
「パティスリーレクルール」さんの秋・冬のケーキを
4週に分けて1つずつ紹介していますが、
今日がラストの4週目！
お店はすでにハロウィーンムード
かわいい飾り付けやハロウィーン関連の商品がたくさん！
今日はどどーんと一気に3つのケーキをご紹介(o^∇^o)ﾉ
まずは、山浦シェフ一押し！
「夏にマンゴーのケーキを作ろうと思ってたんだけど、
思ってたら秋になっちゃった(^^;)
だから秋向けに濃厚で大人モードのケーキに仕上げました」
レジェール/360円
マンゴームースの中にミルクチョコレートと
キャラメルソースでアクセント☆
続いては、
「モンブランも食べたいけどシュークリームも捨てがたいし
タルトも好きなんだよねー」という欲張りさんに
おすすめのケーキd(≧▽≦*)
「サントノーレ・マロン」
ホールもカワイイ☆1,800円（4号）
サントノーレ・マロン/380円
そして、ハロウィーンにピッタリの
カボチャのプリン♪
私はかわいい容器に一目惚れ！！(´艸｀)
お子様にも食べやすく
軽い仕上がりにしているそうです(^^)
プチボノム/380円
9月のスイーツデーに紹介したケーキ以外にも
たくさんの種類のケーキや焼き菓子
デコレーションケーキも人気ですo(*^▽^*)o
みなさんもたくさんのケーキの中から
お気に入りの逸品を探してみてはいかがですか(^_^)v
参考記事
■レクルール☆秋のスイーツ １ 「和栗のパリパリタルト」
■レクルール☆秋のスイーツ ２ 「カフェ」
■レクルール☆秋のスイーツ ３ 「モンブラン」
【パティスリーレクルール】
住所：長崎市樺島町8番7号（地図）
電話：095-824-8881
営業時間：10:00〜19:00
定休日：月曜日
レクルール☆秋のスイーツ ３
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ただいま「秋の県産品まつり」を開催中(⌒▽⌒)／
※終了しました
県内各地の特産品、約２０００点、展示・販売！
目玉はふわふわオムレツ入りの佐世保バーガーw(*ﾟoﾟ*)w
ボリュームがある佐世保バーガーがさらにグレードアップ！
そして「Ｇｏ！Ｇｏ！ともっち」で紹介したスイーツ達も
県産品まつりにやってきています(＞▽＜)
（※は県産品まつりでご用意している商品）
つたや總本家（平戸市）
※カスドース、烏羽玉（うばだま）
茶果房 野の実（大村市）
※アップルパイ、ぶどうのタルト、いちじくのタルト
http://naisnet55.com/item/421
オカモト・シェ・ダムール（雲仙市）
※小浜温泉元祖ぐるぐる、温泉餅シューちょびっと、
栗ロール
おおむら夢ファームシュシュ（大村市）
※ケッコーイケてるシュシュプリン
鈴田峠農園（大村市）
※実演：美しくなれるソフトクリーム
期間は9月19日（水）〜25日（火）8階催事場
10:00〜19:30（金・土は20時まで営業）
※ 最終日は午後５時閉場
さてさて、今日は
+ﾟ☆ﾟ+｡★｡+「スイーツデー」の金曜日｡+ﾟ☆ﾟ+｡★｡
9月のスイーツデーは長崎市樺島町にある人気のお店
「パティスリーレクルール」さんの秋・冬のケーキを
4週に分けて1つずつ紹介していますv(*'-^*)-☆
第3週目に紹介するのは
秋を一番感じるケーキといっても過言ではないでしょう(^^)
みんな大好き「モンブラン」ヾ(=^▽^=)ノ
モンブランというと、一般的にマロンクリームがこんもりと
盛られているイメージですが、
「レクルール」さんのモンブランはちょっと違いますね！
ここがレクルール山浦シェフのこだわりポイント(≧ω≦)ｂ
元々ケーキのモンブランの語源は
フランスとイタリアの国境にある
西ヨーロッパで最も高い山「モンブラン」からきているそうです
この高い山を表すために、クリームを縦に絞って、
山が高くそびえ立つ感じをだしているそうですよ！
なるほどっ(oﾟ▽ﾟ)o
外側のクリームはフランス産のマロンクリーム
中には無糖の甘くない生クリームと
熊本産のマロンクリームが入っており
中の味に変化をつけているそう！
もちろん、生クリームも山浦シェフこだわりの逸品☆
シェフのこだわりがつまった「モンブラン」
上から全部一緒に食べて味わってほしい！
とのことですよ(*ﾟ▽ﾟ)
参考記事
■レクルール☆秋のスイーツ １ 「和栗のパリパリタルト」
■レクルール☆秋のスイーツ ２ 「カフェ」
■レクルール☆秋のスイーツ ４ 「レジェール」
【パティスリーレクルール】
住所：長崎市樺島町8番7号（地図）
電話：095-824-8881
営業時間：10:00〜19:00
定休日：月曜日
モンブラン/360円
レクルール☆秋のスイーツ ２
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+ﾟ☆ﾟ+｡★｡+「スイーツデー」の金曜日｡+ﾟ☆ﾟ+｡★｡
9月のスイーツデーは長崎市樺島町にある人気のお店
「パティスリーレクルール」さんの秋・冬のケーキを
4週に分けて1つずつ紹介しています
第2週目の今日は
ショーケースの色とりどりのケーキの中から
ど・れ・に・し・よ・お・か・なぁ〜(´艸｀)
よしっ！今日は私の大好きなチョコレート！
この秋の新作「カフェ」でございま〜す（*＾ワ＾*）
つやっつやのチョコレートに
金粉のお化粧がステキ☆
「レクルール」さんの山浦シェフは
フランスでショコラティエ（チョコレート専門職人）の
勉強もされていたそうで、チョコにも自信あり(＞▽＜)b
今後、チョコレート商品も増やしていきたいと
おっしゃってました（＾＾）
また、秋・冬の新作ケーキが毎週、増えているそうですよ♪
「カフェ」のチョコレートは
フランスヴァローナ社のチョコレートを使用
（世界最高とも言えるチョコレートだそうです！）
つやつやのチョコレートの下には
チョコレートムースとコーヒーのクレームブリュレが
美しい層になっています(〃ﾟ∇ﾟ〃)
見て美しい・食べておいしい♪
食欲の秋と芸術の秋がコラボレートしたような
素敵なケーキですよ〜ヽ(^◇^*)/
参考記事
■レクルール☆秋のスイーツ １ 「和栗のパリパリタルト」
■レクルール☆秋のスイーツ ３ 「モンブラン」
■レクルール☆秋のスイーツ ４ 「レジェール」
【パティスリーレクルール】
住所：長崎市樺島町8番7号（地図）
電話：095-824-8881
営業時間：10:00〜19:00
定休日：月曜日
カフェ/360円
レクルール☆秋のスイーツ １
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9月のスイーツデーはちょっと趣を変えて。。。
長崎市樺島町にある人気のお店
「パティスリーレクルール」さんの秋・冬のケーキを
4週に分けて1つずつ紹介したいと思います(^-^*)/
「パティスリーレクルール」さんは2006年8月にオープンし
1周年を迎えましたー！おめでとうございます(≧∇≦)
（「Ｇｏ！Ｇｏ！ともっち」でも過去に紹介しています♪）
長崎市内のリピーターさんをはじめ、
大村や佐世保など遠方からも買いに来られる方も多く
私がお邪魔したときも、ひっきりなしにお客様が訪れて、
どの方もたくさんケーキを購入していました(*ﾟ▽ﾟ)
では！栄えある第1回目の今日は
この秋の新商品☆「和栗のパリパリタルト」
このケーキは、栗のイガがはじけて、
つやっとした栗の実が出てきている
完熟の栗の様子をイメージして作ったそう！
イガの部分の表現はシューラスクを使用
ケーキの名前にあるようにパリパリの食感です☆
栗は熊本産の栗を使用しており、
風味が良い！甘みが強い！栗の味が濃厚！という
三拍子揃った、シェフ一押しの素材v(*'-^*)
マロンクリームの甘さやシューラスクの食感など、
様々な味わいを楽しむことができ、
一口、一口食べ進むごとに「秋だなぁ〜♪(´▽｀)」と
感じさせてくれるケーキです
たくさんの素敵なケーキを作る、
これまた素敵な山浦誠シェフ
“自分がこういうのが食べたいな〜というところから
ケーキを作ります”と山浦シェフ
山浦シェフのこだわりもケーキと共に紹介していきますネ☆
かわいい笑顔の店員さん達もお待ちしてま〜す♪
参考記事
■レクルール☆秋のスイーツ ２ 「カフェ」
■レクルール☆秋のスイーツ ３ 「モンブラン」
■レクルール☆秋のスイーツ ４ 「レジェール」
【パティスリーレクルール】
住所：長崎市樺島町8番7号（地図）
電話：095-824-8881
営業時間：10:00〜19:00
定休日：月曜日
和栗のパリパリタルト/400円
食欲の秋〜スイーツ特集〜
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いつもありがとうございます<(＿ ＿)>ﾍﾟｺﾘ
おかげさまで「Ｇｏ！Ｇｏ！ともっち」もラジオが
はじまったり、着々と進化をしています♪
これからも楽しく(^∇^) わかりやすい☆
他にはないようなとっておきの！
観光情報をお届けしていきますので
応援よろしくお願いします（*･∀･)ﾉﾞ
さて、9月1日（土）に長崎シティＦＭ（FM81.3）放送
「長崎耳ダンボ〜ともっちの長崎観光ナビゲート〜」
いかがでしたでしたか？？
※放送エリアは長崎市近郊ですので、聞けなかった方
ごめんなさい(≧≦)
来月は10月6日（土）16:30〜 放送です！
ブログとあわせて、ラジオも応援してネ☆
9月1日放送分のまとめを作りましたので、
ラジオを聞かれた人も、聞けなかったよ（＞0＜）という方も
このページで、おさらいをどうぞ！
9月1日（土）放送 「食欲の秋〜スイーツ特集〜」
紹介したお店は次の3店♪ヽ(^ ∇^* )
過去記事をまとめましたので要チェックですd(-_☆)
��双葉屋「ふるーつ大福」
（長崎市新地町）
��アジアンスイーツエクスプレス「マンゴーアイス」
（佐世保市ハウステンボス）
��茶果房 野の実 「フルーツタルト」
（大村市東野岳町）
来月のラジオも、そして日々の「Ｇｏ！Ｇｏ！ともっち」でも
みなさんに旬の情報を伝えていけるよう
9月も取材、頑張りま〜す！！(*ﾟ▽ﾟ*)
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