Go！Go！ともっち！

壱岐は肉も海鮮類も野菜もお米も果物も
おいしいものがた〜くさん☆

今週は壱岐うまいもん特集(^○^)/

［第一弾］ウニめし！イカ刺し！
［第二弾］壱州（いしゅう）豆腐に続いて
今日の第三弾は「壱岐イカバーガー」
壱岐にもありました！御当地バーガー

壱岐イカバーガー（スペシャルのりわさび）/380円

てりやき、柚子マヨ、スパイシー、スペシャルのりわさびというバラエティに富んだ4種類の味から
おすすめの「スペシャルのりわさび」をチョイスv(*'-^*)

ハンバーガーのパテ部分に
なんとイカと壱州豆腐を使用しているそうです。
まさに今回の“壱岐うまいもん特集”総仕上げグルメ！

けど、ハンバーガーにイカって・・・聞いたことないな。
豆腐は・・・あ！豆腐ハンバーグとかあるよね。
でものりわさび味って・・・合うのかな（￣ー￣?）
あれこれ考えながら・・・パクリ・・・

あれ！？のりわさび味、イケル(ﾟ▽ﾟ*)
ちょっぴりツーンとしたわさび風味のマヨネーズソースが合う！
豆腐を使っているから、わさびと相性いいのかな♪
小さくカットしたイカは、豆腐のパテにいい食感のアクセント。
何より全然生臭くないんです！

断面図はこんな感じ☆イカが入ってるのわかるでしょ？

たっぷりのキャベツもしゃきしゃきしておいしい（＾＾）

イカは地元の勝本漁港で揚げられた新鮮なもの
豆腐はもちろん壱州豆腐
野菜類も壱岐の新鮮なもの

一つのバーガーに壱岐のうまいもんが
きれいにまとまった逸品です＼(＾▽＾)／

「壱岐イカバーガー」が販売されているのは
「ＣＯＣＯ（ココ）」

テイクアウト＆店内で食べることができます。

私が行ったときもオープン直後の時間にも関わらず
何人もの方が待っていました。

注文を受けてから、作られますので、
少しお時間がかかりますが
ここは楽しみにじっくり待ちましょう♪

【ＣＯＣＯ】
住所：壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦40（地図）
電話番号：0920-47-3790
定休日：月曜日
営業時間：11:00〜19:00
壱岐イカバーガー（スペシャルのりわさび）／380円

履物店の奥にお店はあるよ！のぼりが目印☆

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壱岐は肉も海鮮類も野菜もお米も果物も
おいしいものがた〜くさん♪

今週は壱岐のうまいもん特集！

第一弾の「うにめし！イカ刺し！」に続き
第二弾は・・・壱岐の島豆腐「壱州（いしゅう）豆腐」

えー、豆腐かぁ(￣△￣；）とテンションが下がった方
いないでしょうね・・・

まぁ、肉とかウニとかに比べたら身近すぎて
あまり驚かないんでしょうけど・・・

この壱州豆腐、すごいんです！

何がスゴイって(¬w¬*)

こんな感じで出てくるのです。

どーーーーーーーんっ！！！！！！！

この豆腐が出された瞬間、見た人があまりの大きさに
「すごい(ﾟ0ﾟ*)」「でかいw(ﾟﾛﾟ;w」と口々に驚きの声をあげます。

一片が15センチくらいありそうな、大きな豆腐
重さは約１Kgあるんだとか・・・
豆腐そのものがメインディッシュなみに居座っているのを
見たことがありません！

さすがにこれが一人前ではなくて、
みんなで切り分けて食べるんですけど
そのため、ヘラとナイフ付き

一人前分けてもまだこんなに残ってる・・・
1丁で８人前は確実にありそうだなぁ。

中身がぎっしりして、木綿豆腐よりもしっかりしています。
豆腐をうまく切れないという方も、この豆腐ならスムーズ☆

お味の方も手作り感がぎゅっと詰まった素朴な味
薬味の味が生きて、飽きのこない味わいです（＾＾）

壱岐島内のスーパーでも売ってありますが、
おすすめは旅館に泊まって、朝食時に壱州豆腐をどーんと出してもらって、みんなでその大きさにびっくりしながら食べるのが楽しいですよ〜(^w^)

今回は宿泊した「旅館千石荘」さんの朝食でいただきました☆

ごちそうさまでしたー(^0^*)

第三段は・・・コチラ☆

【旅館　千石荘】
住所：壱岐市勝本町湯本浦58
電話番号：0920-43-0004

7部屋限定のこじんまりとしたお宿
源泉かけ流しの温泉と新鮮な魚介料理・郷土料理が
自慢です♪

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壱岐は肉も海鮮類も野菜もお米も果物も
おいしいものがた〜くさん！！

ということで、今日から壱岐のうまいもん特集！

第一弾は・・・島に来たからには海の幸を食べましょう！

じゃ〜〜ん＼(＾▽＾)／

たっぷりの“うに”が乗っけられた
生うにめし／2,650円

ご飯にうにがのっているだけで、
何でこんなにおいしいんでしょう！
一口食べて「おいしい、おいしい(*´∇｀*)」と
思わず言葉を発してしまいます。
7〜9月頃は“赤ウニ”がとってもおいしい時期だそうですよ☆

そして、壱岐はイカ釣り漁も盛ん！
最近は漁船の休業のニュースがあり、
おいしいイカを食べる機会が減ってしまうのかなと
心配してしまいますが・・・

新鮮なイカ刺しの登場(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
イカの王様と言われる「いきつるぎ(剣先イカ)」

見て！この美しさ
しかも出てきたとき、この子達まだ生きていて、
足をぴくぴくさせていました。まさに活造り！

ごめんね〜、でも食べちゃいます(-人-)

新鮮でとっても甘〜い(o^∇^o)
２〜３切れをまとめて食べるととっても贅沢な気分☆
ここはケチってないで、堂々とイカのまとめ食い（笑）
やってみましょう。

極めつけはうにめしとイカ刺しを一緒に食べること！
このコラボレーション、もう最高です♪(*￣ー￣)ｖ

残った部分は天ぷらにしていただきましょう。
げそ部分が柔らかくってさくさくして、お腹いっぱいのハズなのに箸が止まりません♪

おいしいウニとイカをいただいたお店は
「割烹　一富士（いちふじ）」

個室の座敷とお洒落なカウンター席
2階には団体様用のお部屋もあります。

イカは店内のいけすに泳いでいるものを
注文を受けてからすくってさばきます。


ぜひ、壱岐で新鮮な旬の贅沢グルメを召し上がれ(＠⌒ο⌒＠)

第二弾は・・・コチラ☆

【割烹　一富士】
住所：壱岐市勝本町大久保触1827-5
電話番号：0920-42-0072
営業時間：11:30〜14:00／17:30〜23:00
定休日：火曜日　※定休日は変更になる場合もあります
生うにめし／2,650円
イカ刺し／1,800円〜（イカの大きさによる）

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壱岐に行ったらぜひ神社を訪ねて願掛けしてみよう(-m-)”
パート２(*^▽^*) v

たくさんの神社がある壱岐島内で、昨日の男嶽神社に
引き続きおすすめの神社を紹介しています。

今日紹介する神社は「行ってみたい！」と思い続け
1年越しにやっと行くことができた神社ヾ(〃^∇^)ﾉ

月読（つきよみ）神社

昨年壱岐を訪れた際、「絶対行ってみて！」と言われ
ずーっと気になっていたのです。

就職を願ったら希望する職につくことができたとか、
何か願い事があるときはここにお参りするとうまくいく！などという噂を耳にすると、もちろん行ってみたいと思いますよね☆（え？私だけσ(^▽^；)）

実際行ってみて、おすすめされた理由がわかりました！

入口案内を読んでみると・・・

御神得：すべての願い事がかなう！

ス☆テ☆キ(≧▽≦)

さぁ！お参りお参り(^人^)

何を願おうか思案していたら、
「すべてが叶うからって願い事しすぎだよ」と
突っ込まれました(;^_^A

見たところ普通の神社で、どちらかといえばさっぱりしている感じですが、なんと日本神道発祥の地とされている神社
小さい社殿で、目立たずひっそりとあるところが、
かえって神秘的な感じですよね。

お参りに来たみなさんの願いが叶いますように☆彡

【月読神社】
住所：壱岐市芦辺町国分東触

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壱岐の島内には、少し歩いたら神社にぶつかる、
と言ったらちょっと大げさなようですが、
それほどたくさんの神社があります。

壱岐に行かれた際にはぜひ神社を訪ねて
願掛けをしてみてはいかがでしょうか(￣人￣)

ここは押さえとこう！おすすめの神社を紹介します。

男嶽（おんたけ）神社

猿田彦命（さるたひこのみこと）が祭神
見たところ普通の神社のようですが・・・

祭神がお猿様だからでしょう。
拝殿横や裏側にものすごい数の石猿が並んでいます(ﾉﾟ□ﾟ)ﾉ

壱岐といえば猿岩が有名な観光スポットですが
猿の神社まであるとは！！
まさに猿づくし☆

これらの猿は家内安全、合格祈願、子宝祈願を願って
奉納されたものなんだって(ﾟ▽ﾟ* )

猿が仲良く連なっている像が多いので、
やっぱり家内安全・子宝祈願を
願った方が多いのかなヽ(＾▽＾)人(＾▽＾) /

猿は群れで行動するので、家族円満という願いも
ありそうですね☆

ちなみに狛犬ならぬ、狛猿（！？）もいました。


ここは神社だけでなく展望台もあり、
見晴らしが良くてオススメ(｢ﾟｰﾟ)

神社に行く手前にある男岳展望台

「壱岐は私のものだー(^/Oヽ^)」とは叫んでいませんが（笑）
自然豊かな壱岐の島内を見下ろしていると
なんだか偉くなったような気分になります(⌒-⌒)


展望台までは階段がちょっと長いけど、
頑張って登ってね！！

【男嶽神社】
住所：壱岐市芦辺町箱崎本村触

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コメントで壱岐牛のことが書かれていましたので
再度紹介しますネ(^-^*)/
毎度お馴染み（といってもまだ2回目なのだが）
「味処うめしま」

以前もお伝えしたとおり、ここは直営の牧場を持っていて、手塩にかけて育てた上質な壱岐牛を食べさせてくれるお店です。

芦辺港ターミナルから徒歩2分のところにあるため、
壱岐上陸後すぐに壱岐牛を食べることができます♪

長崎県では県内で肥育された和牛を「長崎和牛」としてブランド化し、近年人気が高まっています。
壱岐はその中でも県内屈指の生産地！

“壱岐牛”は私が自信を持ってオススメします！
「壱岐牛、おいしいよーーーーーー！(≧∇≦)！」

また、壱岐は仔牛の名産地としても有名で、全国から買い付けに来て出荷された仔牛達が、後に○○牛などブランド牛となって世に出ていくのですよ！
侮るなかれ<(￣＾￣)>

壱岐牛の特徴は、潮風を受けた牧草を食べていることで、ミネラル分が多く、柔らかいこと
何より‘サシ’と呼ばれる油が甘く、口に含むとさっと油が溶けだし、柔らかい肉ととろける油が絶妙なハーモニーを生み出しています(*´ρ`*)

特選カルビ


うふふー( ´艸｀)おいしそうでしょ？食べたくなったでしょ？

カルビやロースに次いで人気の牛刺しとホルモンも頂きました。

この牛刺し、まったくクセがなくてとっても食べやすいんです！


牛刺しはごまかしがきかない分、出すのは勇気がいるとのことですが、「その日にさばいた新鮮で上質な部位を自信を持ってお出ししています！」とのこと

そしてホルモンも美しいですね〜(*ﾟ▽ﾟ)
何より一人前420円っていう値段が安い！
牧場直営ならではの価格です。


オーナーの梅嶋秀明さん
ここの上質な壱岐牛は何度も県知事賞をもらっており、
店内にはトロフィーがいくつも飾ってありました。


“愛情を注いで育てたものを、愛情を込めて”がモットー☆
牧場直営の上質な壱岐牛をぜひご賞味あれ＼(＾▽＾)／

【味処うめしま】
住所：壱岐市芦辺町箱崎中山触2504-64
電話番号：0920-45-3729
営業時間：11:30〜15:00/17:30〜21:30
定休日：水曜日
特選カルビ/1,300円
牛刺し/1,000円、ミックスホルモン／420円

■関連記事
壱岐　味処うめしま（2007年06月20日掲載）

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