12月 2006のアーカイブ｜Go！Go！ともっち！～長崎県観光振興推進本部のともっちがこっそりすすめる長崎旅行観光ガイド～

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12月 2006の一覧 | Home

小長井町漁協直売店

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冬の味覚「牡蠣」。

最近はノロウィルスの風評被害で
牡蠣を食べられるお客さんが少なくなったそう･･

美味しいのに・・
あぁ～もったいない!!

というわけで(?)
諫早市「小長井町漁協直売店」さんにきました！

店内には新鮮なお魚や、水産加工品などが販売されていて
県内外から多くのお客さんがいらっしゃってました！

私も、有明海産乾のり(￥200)を購入☆
１番の人気商品なんだそうで
安いのにボリュームがあってオススメですよ♪

主役の牡蠣はというと･･
1000円(約1.6kg)で販売されていました！
こちらで購入して、
軍手・かき開けナイフセット(￥100)と、炭代(￥200)の
料金を払い、直売店のお隣にある、かき焼き小屋にGo！

お店の久保さんは
「牡蠣の風評被害がスゴイ。
私は毎日、生牡蠣を食べているのに･･･。」
「それに小長井の牡蠣は、他の地区の牡蠣より、断然
アミノ酸が豊富で、ダイエットにも健康にも良いんですよ」
と教えて下さいました

久保さんのお肌は、牡蠣効果なのか
ツヤツヤしていましたよ!!!!

焼けた牡蠣を開けてみると･･･

超特大!!あまりの大きさに皆さんビックリしていました
「小長井の牡蠣は、焼いても身が縮まないですからね」
有明海には、牡蠣のエサとなるプランクトンが多く
牡蠣の成長にはもってこいの場所なんだそうです！
久保さんの言葉通り、次々に特大牡蠣が登場しました！

さらに、調味料で味を付けなくても、シッカリ味が付いています！
ほかにも、お店にホタテや、サザエなど販売してありますので
購入して、一緒に焼くことができますよ！

写真はヒオウギ貝です☆

牡蠣は1月4日～3月までいただくことができます！
(9:00～17:30・牡蠣小屋受付は16時まで)

「小長井町漁協直売店」

住所：諫早市小長井町遠竹816-3
電話：0957-34-2336
営業時間：9:00～17:30
駐車場：30台

明日より1月3日(水)までお休みさせていただきます☆
皆さんよいお年を～!!

2006年12月28日 15:54 カテゴリ：『長崎の食～総合編～』
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カップそうめん

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南島原市にある「素兵衛屋(そうべえや)」さんに
以前お邪魔をしたとき、「カップそうめん」が
発売されるときいていました☆

その、カップそうめんを発見！

カップにそうめんと、カヤクを入れたあと
お湯を注ぎ、電子レンジに2分30秒かける
という、面白い作り方♪

そうめんは、細いのにシッカリとした
コシがありますよ！

1食分216カロリーとヘルシーなのも
嬉しいですよね(^～^)

夏は冷た～いそうめん！
そして冬はあつあつの「そうめん」で
心も身体もホカホカになりましょー！！

2006年12月18日 21:34 カテゴリ：『長崎の食～総合編～』
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九十九島かきめし

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JR佐世保駅構内で販売されている駅弁に
「レモンステーキ弁当」と「九十九島かきめし」があります

昨日は「レモンステーキ弁当」をご紹介させていただきましたが
今日は「九十九島かきめし」！

この時期！佐世保の代表的な味覚といえば!!!
「九十九島かき」ですよね～☆
小ぶりながらも、濃厚な味がギュッと濃縮されていて大人気！
ファンの方も多いんですよ！

その「九十九島かき」を使ったお弁当は
いったいどんなお弁当なんでしょうか！

開けてみると・・

おいしそう(人^O^)♪早速いただきま～す！

プリプリの牡蠣と
高菜、そして甘目に味付けされたご飯の組み合わせが
絶妙にマッチしていました!!!
高菜のピリッとした辛さがアクセントになっていて
お酒好きな方には、たまらないかも！！

しかも
１１月～３月までの季節限定のお弁当ということで
今一番、人気があるお弁当なんだそうですよ！

是非、食べてみてくださいね！
きっと大満足！

「お問い合わせ」
松僖軒(駅ビル　フレスタSASEBO　1F)
電話：0956-23-6721

2006年12月15日 16:28 カテゴリ：『長崎の食～総合編～』
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レモンステーキ弁当

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JR佐世保駅構内で販売されている駅弁に
「レモンステーキ弁当」と「九十九島かきめし」が
あります

２つとも佐世保ならでわのお弁当ですよね～☆
今日はその内の１つ
「レモンステーキ弁当」(￥1100税込)をご紹介します！

薄めのステーキ肉に、
醤油・ブイヨン・レモンの特製ソースを絡ませた
佐世保生まれのレモンステーキ☆
今から約40年前に、日本人に合うステーキとして
誕生したそうですよ！

そのレモンステーキがお弁当に・・・☆

こちらが「レモンステーキ弁当」です！

たっぷりとソースが絡んでいて
ステーキの下にあるご飯にも、
タレがしっかり付いていました！
和牛(平戸・五島牛)ステーキも柔らかく、
シッカリした味！
そんなにお腹がすいていなかったのですが・・
１度食べたら、止められなくなりますよ(笑)

スタミナタップリの大満足なお弁当です！！
１日、限定１０個のみの販売！
大人気のため、お昼には完売してしまうこともあるんだとか！
お電話で予約された方が確実ですよ☆

「お問い合わせ」
松僖軒(駅ビル　フレスタSASEBO　1F)
電話：0956-23-6721

2006年12月14日 17:29 カテゴリ：『長崎の食～総合編～』
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ガスライト参番館

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佐世保は、話題の「佐世保バーガー」だけでなく
「海軍さんのビーフシチュー」も人気☆

さすが港街☆佐世保!!
海軍さんが伝えてくれたグルメが
ここにもありました！

今回、私が行ったのは
「ガスライト参番館」さん！

店内には、女性のお客さんが多かったです
ご案内していただいたのは野地店長さんです！

早速「海軍さんのビーフシチュー」を注文しました♪

ところで、ビーフシチューってなんでしたっけ？
ハヤシライスとは違いますよね。。？辛いのかな。。？
よく思えば食べたことがなかったです(^^;)

運ばれてきた
ビーフシチューは(サラダ、パン、コーヒー付)

デミグラスソースの良い匂いが漂っていました!!!!

スープは少な目。
特にお肉にこだわりがあるそうで
上質な平戸牛を使われているそうですよ！

この分厚さ!!!驚きですよね～
こんなにお肉が分厚いのに、口の中でとろけるんですよ!!
お箸でホロホロと崩れるくらい柔らかなお肉です( ´ー`)

3～4時間煮込んだスープは
お肉の旨味が出ていて、とっても濃厚☆
赤ワインが入っているので大人の味でした！
デミグラスソースの甘みのなかに
ペッパーのピリッとしたアクセントがたまりません！

仕上げは自家焼きのパンに
つけていただきました！
こちらのパンとも絶妙にマッチしていて
美味しかったですよ!!
お試しください♪

「ガスライト参番館」

住所：佐世保市栄町3-22
電話：0956-25-1622
営業時間：10:00～23:00(OS22:00)
お休み：無休(元旦のみ休)
ビーフシチュー(サラダ・パン・コーヒー付)￥1680

2006年12月13日 17:07 カテゴリ：『長崎の食～総合編～』
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Esu ＆ Kei

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「耳寄り観光情報コーナー」で
3623さんに、コメントをいただいた

佐世保市「Esu ＆ Kei(エス　アンド　ケイ)」さんに
行ってきました！

こちらのお店では佐世保バーガーも人気だそうですが
ここはやっぱり！3623さんオススメ！
サンドウィッチをいただくことにします♪

お店のマスターも奥さんも
ホンワカしていてとっても良い雰囲気！
残念ながらお２人の写真はお断りとのことでした(ノヘ;)
代わりに・・こちらがお店の広報部長の
ポン太くん！

カワイイでしょ(^ー^○)

お店のシステムは
①パン(山形orマフィン)を選ぶ
②サンドウィッチの中身を１～２種類選ぶ
という順番

さて・・
パンはどっちにしましょうか・・
具材は何にしましょうか・・

エッグや、ベーコン、生ハム、チェダーチーズなど
約15種類ある具材の中で
迷いに迷って、エッグとチェダーチーズを選びました！
ちなみにドリンクは
ダージリン・アップル・アールグレイが混ざった紅茶にしましたよ☆

組み合わせ次第で約120通りの
オリジナルサンドウィッチができあがるんだとか！
「自分だけのオンリーワン・ナンバーワンを
見つけてください」とマスターはおっしゃっていました！

ちなみに
山形パンはサクサクとした食感で
マフィンは柔らかくてモチモチしているそうですよ！
お好みのパンをお選びください♪

こちらが出来上がった
サンドウィッチです☆

オ・・オシャレ～(><)
小物にもこだわりがあるようで
見た目も楽しませていただきました

そしてサンドウィッチは

すごくボリュームがあります！
ハンバーガー風サンドウィッチとでもいいましょうか!!
外側のパンも、中に入っている
トマト、レタスもみんな手作りなんだそうですよ！

パンは軽く焼かれていてサクサク!!
このボリュームには大満足です！

スローフードをベースに
無農薬、無添加、安全性を重視した形で提供されているので
とっても安心(uーu)

特に女性の方に人気のお店なんだそうですよ

さらにこちらでは
ワンちゃん(犬)をお連れの方も入ることができます
九州で初めてのドックカフェなんだそうですよ☆
のんびりとした時間を過ごしたい方に
オススメ!!

良いお店を知っちゃった(>▽<)
3623さんありがとうございます！