3月 2006の一覧 | Home
☆たらみ工場☆
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それでは工場見学行ってきまーす(^0^) ノ
たらみのゼリーは
果物がおいしく
そしてボリュームがありますよね♪
世界の【旬】な果物を取り扱っているそうですよ！
こちらは「充填室」です！
１つ１つのカップにゼリー液と
果肉が入れられていきます
写真は“きらりシリーズ”のみかん味が
作られているところです！
果肉はよくみると機械ではなく
手作業で入れられています
とってもデリケートなので
人の手で優しく入れられているそうです
ミックスになるとフルーツの種類が
多いのでたくさんの方の手により
作られていましたよ！
次から次にレーンを流れていくゼリー！
これで出来上がりかな（＾ｖ＾）
と思っていましたが
ゼリーの旅はまだまだでした！
お次は
こちらでは約50分
80度以上のお湯でゼリー液と果肉を
殺菌・冷却します
その後ゼリーは次の
ステップに進みます
次々に運ばれるゼリー達
この日は１時間に
約６千個作られていました
さすが日本だけではなく
海外の方にも食べられている
ゼリー☆
お次は「包装室」！
殺菌されたゼリーはさらに
金属が入っていないか、重さ、
目視検査など最終工程を合格した物が
包装されます！
こうして高品質なゼリーが
全国に届けられているんですね☆
ちなみに人気の味は
�，澆�ん ��桃 ��ぶどう
だそうです☆
新作も続々と登場しています！
春限定のゼリーもございました！
旬な果物タップリのたらみゼリー！
これからも注目です！！
☆たらみ☆
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耳寄り情報に“hiroさん”からいただいた
「たらみゼリー」の
製造過程をみてきました！
私も「たらみのゼリー」大好きなんですよ(>∀<)
特に色んなフルーツが味わえるミックスとか
ヨーグルトデザートのイチゴ味とか
ナタデココの入っているゼリーとか・・・！！
あの食感がいいですし
自分の好きなフルーツを
1年中味わえるっていうのがいいですよね！
諫早市の
「たらみ」小長井工場に行ってきましたヽ(^0^)
中に入るとガラスケースの中に
たくさんのゼリー（☆ｏ◎）
きらりシリーズや
様々なフルーツのゼリー、
普段コンビニとかではあまり見ない
野菜味のゼリー！
はたまた
ビール味のゼリーまで・・・!!!
勢揃い☆☆
色鮮やかでキラキラしてて
オシャレですね〜♪
たらみのゼリーは
日本だけではなく
ロシアや東南アジアなどでも
食べられているそうですよ(@^0^@)
それでは工場を見学してきます！
「たらみ」
本社：095-839-1111
小長井工場：0957-27-6200
グリーンキャンペーン
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今日は「春分の日」ですね！
いつもより暖かく感じます！
ただ今私は
「耳寄り情報」で“まさどん”さんから
いただきました
平成18年3月15日〜3月26日まで開催されている
「第20回ながさきグリーンキャンペーン」に
来てます！
「緑とのふれあい」がテーマで
花鉢や植木、園芸資材など
約20万点を展示販売されている他
ミニふれあい動物園や(18・19・21・25・26日)9:00〜16:00
ミニ電車などもあって(18・19・21・25・26日)9:00〜16:00
大人からお子さんまで
楽しめます(^O^)／
たくさんの色とりどりのお花が
並んでいます☆
いらっしゃってた方は
お花の香をかいだり
ジックリ品定めをされて
購入していました！
「第20回ながさきグリーンキャンペーン」
期間：平成18年3月15日〜3月26日
時間：9:00〜17:00
場所：市営陸上競技場(長崎市松山町)
☆杵の川酒造 ３☆
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「杵の川酒造」の酒蔵の中の続きです(＾O＾)ノ
3月18日(土)〜19日(日)に行われる
「酒蔵開き」には
毎年約2000人の方が訪れて
賑うそうですよー！
こちらの写真は
お米約４ｔと、お水約６ｔが入っていて
約１万リットルくらいの
お酒のおおもと、もろみを作っているところです！
メレンゲみたいにフワフワしていて
おいしそうな感じ（＾ｕ＾）
このメレンゲみたいな泡！
機械を止めると
あふれてくるそうです・・・!!
泡立ててるのかと思っていました。。(^^;)
こちらが出来上がり☆☆
まだフワフワしてます！
だいたい、これから
５〜６千本のお酒が作れるそうですよ！
早く搾れば甘口
発酵させれば辛口になるそうです(^v^o)
ココは倉庫で
いつもは250種類くらいのお酒が
入っているそうです
酒蔵開きの時には
“のんのこ”や“餅つき”などの
イベントが行われたり
出店が立ち並ぶそうです!!
当日、お酒を飲まれた方は
運転はダメですよー！
諫早駅裏(西口)より無料送迎シャトルバスも
随時運行してます！(10:00〜15:00まで(30分毎運行))
また記念品引換券がついたお得な
長崎･諫早往復ＪＲ乗車券「￥1500」が
酒販店･KIOSKなどで好評発売中だそうです！
杵の川酒造の方が
「長崎県内の方にも
おいしさを知ってもらい
たくさんの方に飲んでいただきたい」
と熱く語られてました！
酒蔵開きは明後日からです
お楽しみ下さい♪
「杵の川酒造」
住所：諫早市土師野尾町17-4
電話：0957-22-5600
<酒蔵開き>
18日(土)→10:00〜14:00
19日(日)→10:00〜15:00
入場：無料
☆杵の川酒造 ２☆
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行ってきました!
まわりは木々に囲まれて水も豊富!!
水質もとってもイイそうです！
ところでどうして新酒って春に
出回るんでしょうね！(･･?)
きいてみました☆
日本酒や焼酎を作るのは
低い温度が適しているそうです！
高い温度だと発酵させる時
微生物が急速に増えて
味の調節が難しいんですって(><)
大体５〜１０度が適しているそうですよ！
だから１０〜３月の
気温が比較的低い時期に作られるんですね
知らなかったぁ。。
それでは酒蔵の中に
おじゃまします(^o^)／
蔵に入ったとたんお酒の香り〜♪
写真の左手前は“しぼり機”です
発酵の終わったもろみを
しぼり機がお酒と酒粕に
分ける作業をしてくれるそうですよ！
3月18日(土)・19日(日)の
搾りたてのお酒は
このしぼり機から
できあがるそうですー☆
当日限定なんで
是非ご賞味されてみては
いかがでしょうかー！
明日も酒蔵のご案内を
少しさせていただきます！
「杵の川酒造」
住所：諫早市土師野尾町17-4
電話：0957-22-5600
☆杵の川酒造☆
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今日はいただいた「耳寄り情報」の中から
“まさどんサン”がおっしゃっていた
諫早市の「杵の川（きのかわ）酒蔵」に行ってきました！
杵の川酒造では
３月１８日（土）〜３月１９日（日）まで
酒蔵開きがあります！！
その他にも
たこ焼き、くじら肉等の出店販売や
のんのこ、肥前太鼓の披露など
イベントも盛りだくさん！
皆さんもお出かけ下さい！！(^O^) ノ
さてさて
酒蔵の中はいったい
どうなっているのでしょうか！
明日、今日のご報告を致します！
お楽しみにー☆
「杵の川酒造」
住所：諫早市土師野尾町17-4
電話：0957-22-5600
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