Go！Go！ともっち！

ロマンスの日制定記念イベント「ジャガチュー」が
行われたことですしここはジャガイモつながりで、
じゃがいもを使ったスイーツを紹介します（＾＾）

雲仙温泉で人気の旅館「雲仙福田屋」

旅館内は民芸風ですが、どことなくモダンな雰囲気も
感じられます。

じゃがいもを使ったアイスとプリン
「じゃがりんアイス」をいただきま〜すヽ(^○^)

じゃがアイスとじゃがプリンがセットになったものが
「じゃがりんアイス」
単品でもメニューにありますが、セットがお得だよ(＞▽＜)b

プリン・アイスどちらにも、ジャガイモをマッシュポテトにして
混ぜ込んでいるそう！

食べた感じはとっても素朴な味わい
じゃがいもの風味が主張しすぎず、
プリンやアイスの甘さを引き立てます。

アイスの下には雲仙名物「湯せんぺい」
（以前初代ともっちが手焼き体験をしています）

せんぺいとアイスって・・・どうなんでしょ・・・(￣−￣；）

半信半疑で食べましたが
これが違和感なし☆
というかむしろ合う！！(*ﾟ▽ﾟ)

湯せんぺいは少し甘くて優しい味わいなので、
アイスクリームに添えられるクッキーのように
湯せんぺいとアイスを一緒に食べるととってもおいしい(^-^)

プリンとアイスのおいしさに加えて、
湯せんぺいとアイスが合うという新発見があったのが
じゃがいもだけに何よりの収穫でしたヾ(=^▽^=)ノ

【雲仙福田屋　民芸茶屋　力（りき）】
住所：雲仙市小浜町雲仙380
電話番号：0957-73-2151
営業時間：11:00〜15:00、18:00〜22:00
※1日の数に限りがありますので、お早めにどうぞ

---

ギャラリー「モンネポルト」、「ＨＡＮＡわくすい」など
古い製陶所のあとが改装されて、口コミで話題のスポット
波佐見町西の原

このエリアが注目されるようになったきっかけは
この店からと言っても過言ではないでしょう(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

カフェレストラン「monne legui mooks(モンネ・ルギ・ムック)」

通称「ムック」
某ハンバーガー店の通称がなまったものではなく、
かといって某有名キャラクターの名前でもありません。

長崎で「ムックに行こう！」と言ったら、
波佐見にあるカフェレストラン「ムック」を指すので
みなさん覚えておきましょう♪

ここは製陶所に併設してあった事務所を改装しています。

昭和初期に作られた古い建物の雰囲気をそのまま残したいがため、味のある感じを出すために苦労されたそうです。

オーナーの岡田さんは、元々東京で有名なカフェレストランで働いていたそうですが、もっと世界を知りたいと思い立ち、日本全国を旅してまわっている途中に、波佐見でこの場所に出会ってしまい、カフェを開いてしまったという・・・
「えっ？そんなこと本当にできるんですか(ﾟｰﾟ;)」と驚くでしょう？

古い建物でとても雰囲気があるのに何もされず
そのままにされている建物群

そこを使って自分ができることといえばやはりカフェ☆
岡田オーナーご自身が人が好きであること、この場所で人が集い、つながり、コミュニケーションが持てる場所を作ってみようと思ったことからこの「ムック」が生まれました。

オープンして2年の歳月が経ちますが、
各地からお客様がやって来ていることが
車のナンバープレートでわかります！

また、ときには東京からおいしいコーヒーの出張喫茶が来たり、ライブが開かれたり、集い、つながり、コミュニケーションが持てる場所という岡田さんの思いが着々とムックを拠点に広がっているように感じます(*^-^*)

おっと前置きが長くなってしまいました♪
人気のメニューのご紹介です

これを食べなきゃ始まらない☆ランチ☆
日替わり3つのメニューから好きなものを選びましょう。
今日は「チキン竜田やわらかタルタルソース」

ランチ／1,000円（副菜・ご飯付き）

チキン竜田のサクっとした感じはもちろん、
タルタルソースが合いますね〜。なによりボリューム満点！
カフェご飯というと男性は物足りないイメージがあるかもしれませんが、いやいや、お腹一杯になりますよ！

そして、絶対食べて欲しい(≧∇≦)bと
私が自信を持っておすすめする絶品ケーキ

チーズケーキ／500円

口当たりがとってもなめらか
濃厚なのに甘ったるい感じではなく
後に引く甘さはとっても優しい(〃⌒ー⌒〃)
生クリームがさっぱりして、濃厚なチーズケーキとの
組み合わせが最高Ｏ(≧▽≦)Ｏ

ケーキ類もお店で手作り☆
以前はフランス菓子のパティシエをされていた方が
作っています。
本格的というあいまいな言葉ではなく本物の味！！

一度このケーキを食べると次に来たときも食べずにはいられない、お腹一杯になっても食べたいケーキ

波佐見のカフェ「ムック」
やみつきになりますよ〜( ★´艸｀)

【monne legui mooks(モンネ・ルギ・ムック)】
住所：東彼杵郡波佐見町井石郷2187-4
電話番号：0956-85-8033
営業時間：12:00〜23:00
（ランチは14:00まで、ディナーは18:00から）
定休日：火・水曜日

---

先日紹介した雲仙市のスイーツガイドブック
「unzen sweets」

雲仙市の若手職員20人で結成された「雲仙市スイーツ調査隊」が厳選した、雲仙市内のおすすめスイーツ42種類を掲載した一冊です。

食べたいけど・・・o(´^｀)o
1店舗ずつ買いに行くのもなぁ〜
いっぺんに買えるとこってないのかなぁ〜

と要望があったかどうかは知りませんが
（あ・私は心の中で思っていました☆）
5月31日までの期間限定で、長崎空港2階に
雲仙スイーツ直売店がオープンしています(＾▽＾)/

置いてあるスイーツは常時8〜10種類

週によって種類を変更したりするそうですが
常時置いてある人気のスイーツ２つを紹介します☆

ケーキとパンの店「パック」から
雲仙マカロン／1,280円（8個入り）

カラフルでまん丸の形がかわいいマカロンは
女性ウケ間違いなし！
お土産にもらったら嬉しいな♪欲しいな〜♪

マカロンなんてどこにでもあるさ〜と思いがちですが
高温・塩湯の地元小浜温泉の塩を使った“塩マカロン”は
（写真で言うと、白いマカロン）は
甘いクリームの中に塩のアクセント！

一口食べて甘いと思ったら、あ・塩が入ってる！と気づき
甘い(^-^)少ししょっぱい(ﾟ◇ﾟ)という味わいがクセになります

そして今注目のスイーツが
雲仙じゃがブラン／900円

じゃがいもをメインで使用したケーキって
なかなかないですよね！？
オオムラ製菓のオーナーパティシエ：大村慎剛さんが
地元の特産であるじゃがいもをなんとかスイーツに
できないかと試行錯誤し、たどり着いたのがモンブラン！

通常のモンブランとは違い、あっさり・さっぱり、
じゃがいもの風味がする新しい味のじゃがいもモンブランです。
マッシュポテトを練って煮込んで、きめ細やかなクリームに仕上げたといえばわかりやすいかな？
じゃがいもの風味が広がるさっぱりとしたなめらかじゃがクリーム、特製生クリーム、ふわふわスポンジが相性バツグン☆

お菓子にはあまり使われず、かといって料理でも脇役や
サイドメニューだったじゃがいも・・・
こんなに立派なケーキになって（感激

じゃがブランはまだ新しいスイーツ☆
完成して一年だそうですが（現在も味を研究しているそう）
今年、長崎県特産品新作展の“激励賞”を受賞しました！

なので、今から注目されるスイーツですよ(≧ω≦)ｂ
スイーツ通の方は押さえておきたい逸品です。

ちなみに長崎空港雲仙スイーツ直売店では
試食もできます♪
運が良ければちゃんぽん番長もとい、スイーツ店店長
林田さんにも会えます♪

食べたら買っちゃうよ〜( ´艸｀)

長崎空港の雲仙スイーツ直売店は5月31日まで。
引き続き、5/30・31・6/1には長崎市の夢彩都で
「雲仙市物産フェア」が開催！
もちろん「雲仙じゃがブラン」もやって来ます♪

この機会を見逃すなっ(＞▽＜)

---

今週末は母の日です(^-^)
去年は母の日カステラを贈ったけど今年は何にしようかな？

と迷っていたら、母の日のプレゼントにピッタリの
かわいらしいスイーツを見つけましたv('▽^*)

ベストウェスタンプレミアホテル内「カフェ・ド・ビジュー」
5月末までの期間限定で販売されています。

カーネーションムース／367円


食べられるカーネーション！
美しくて食べるのがもったいないよ〜(*ﾟ▽ﾟ*)

カーネーション部分はホワイトチョコレート
きれいな下の2層のムース部分はレアチーズとイチゴだよ！
か〜わいい〜(*≧∇≦*)

花部分を崩すのがもったいないですが、
ムースと一緒に食べるのがおいしいよ♪

見て見て！この繊細なホワイトチョコのカーネーション

母の日にプレゼントも花もケーキも贈りたいなぁという
欲張りな方にピッタリ☆

これ一つでケーキと花が一緒にプレゼントできます。

毎年カーネーションと決めている方も今年は趣向を変えて
このケーキを贈ってみたらいかがですか？
かわいくてお母さんびっくりするかも！？( ´艸｀)

お母さんと買い物に出かけた後、
ホテルのカフェでカーネーションケーキを
ごちそうしてあげるっていう方法もアリですd('ｰ^*)

カフェスペースではドリンクセット（981円）で
お楽しみ頂けます♪

ちなみに、ハートプレートにはお好きなメッセージを
入れることができますので、その場合は事前に
カフェ・ド・ビジュー宛にお電話頂けると
スムーズにお渡しできるそうですよ。

今回紹介したカーネーションムース以外にも
フルーツをふんだんに使用したタルトや
焼きたてパンが大人気♪

店内のスイーツを物色していたら
新発売の茂木びわのタルト、清見オレンジのタルトに
目が釘付けになってしまいました！
おいしそ〜！(＞▽＜)

もうすぐ桃を使ったスイーツも続々発売されるそうなので
それも楽しみです（＾＾）
季節のフルーツの中で、一番人気なんだとか♪

まだ、プレゼントを決めてない人も
決めている人も「カーネーションムース」
オススメですよヾ(〃^∇^)ﾉ

【カフェ・ド・ビジュー】
住所：長崎市宝町2-26ベストウェスタンプレミアホテル内
電話番号：095-821-1111（代表電話）
営業時間：10:00〜21:00
カーネーションムース／367円（テイクアウト価格）
※5月31日（土）までの期間限定販売

---

私は4月になるのを心待ちにしていました(*＾0＾*)

なぜかというと
4月になったから「八千代喫茶店」がオープンしたんです！

実はこの喫茶店1月〜3月の間はお休み
4月に営業が再開されるのを
今か今かと心待ちにしていたってワケなのですy(^ー^)y

あっ！「八千代喫茶店」とはなんぞや？って思いますよね。

「八千代喫茶店」とは・・・
以前「ありえ一店一品蔵めぐり」の時に紹介した
酒蔵「吉田屋」さんがお座敷の一部を開放して、
喫茶店として営業されているんです。

お座敷の広さはなんと24畳！
普通の住宅では考えられませんね！

この広さだけでもゆったりとした気持ちになれるのですが
加えて鯉が優雅に泳ぐ日本庭園を眺めながら
通常の喫茶店とは違う趣を楽しめます

この店ではぜひ！コーヒーを注文してください！！

きました♪きました♪
おや？コーヒーを頼んだはずなのに
熱燗がついてきた・・・？？

実はとっくりの中にコーヒーが入っているんです！
酒蔵だからこそできる粋な出し方☆
ちなみにおちょこにはミルク、
湯飲みには砂糖が入れてありました。

おっとっと、まぁ一杯飲みましょうやＵ（＾〜＾＊）　

コーヒーカップも普通ではなかなかお目に掛かれない
アンティークのレアもの！

金・土・日の限定営業なので、毎日好きなときに行ける
チャンスがないことも、ある意味レアもの！

タイミングゥ〜d(´ε`*)が合いましたら
お出かけ下さい♪


【八千代喫茶店】
住所：南島原市有家町山川785　（地図）
電話番号：0957-82-2032
営業日：金・土・日
営業時間：10:00〜17:00

---