Go！Go！ともっち！

“天正夢のナポリタンまつり”に参加している
「レストラン　ハワイ」さんは
甘味通なら訪れておくべき！と言われるお店です

地元ではパフェの種類がものすご〜く！多いことで
有名な店なのですが、果たして種類が多いだけなのか！？

はいっ！こちらがパフェ職人「パフェティエ」の
山口さんです♪

●ハワイのパフェの種類は何種類ですか？
　なぜこんなにも多くの種類があるのですか(ﾟ▽ﾟ)

−パフェの種類は2007年8月現在、410種類になりました！
　まず、パフェがここまで増えたのは
　元々のベースになるジェラートやゼリー、ケーキが
　100種類以上あるんです！
　
　そして、ベースのジェラート等を組み合わせていくと
　たくさんの種類のパフェができあがるんです
　それを様々な容器に盛りつけてお出ししています
　容器も社長がアフリカや南米・インドなどで
　買い付けてくるので、容器だけでも色々あります

●ベースのジェラート等も手作りなんですか？

−もちろんです(*^▽^*)
　うちでは、ジェラートも果汁100％で果汁の甘さを
　最大限に生かしてジェラートを作っています
　（普通のジェラートは果汁は10％〜50％＆水＋砂糖で
　　大量の砂糖で甘みをつける作り方が大半だそうです）

　果汁の甘みを生かしたジェラートにヨーグルトを
　加えたり、加えるヨーグルトの配合を変えると
　また違う味のジェラートになるので、
　こういうことをしていると自然と種類が増えちゃうんですね

　また、ジェラートメーカーもイタリアのいいものを
　使ってますよ！

　毎日手作りなので、無くなったら
　店を早めに閉めさせて頂いてます


こだわりいっぱいが詰め込まれた
「レストラン　ハワイ」さんのパフェ☆

さあ！パフェのご紹介です！といきたいところですが、
今日は記事が長くなってしまいましたので
来週のスイーツデーでご紹介します♪

みなさんじらしてごめんなさい（＞人＜）

参考記事
■レストラン　ハワイ　ナポリタン編
■レストラン　ハワイ　３　パフェ編


【レストラン　ハワイ】
住所：大村市東本町374
電話番号：0957-54-4826
営業時間：11:30〜21:00(OS.20:20)
定休日：木曜日

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7月21日〜9月1日の期間
大村市で「天正少年夢まつり」開催中！！

本日8月10日から3日間のみ、大村市民を中心に結成された
シーハットミュージカル劇団「夢桜」による
ミュージカル「光る海」が上演されます(^o^)/

本番直前の通し稽古にお邪魔しましたよ☆

出演者の方は下は7歳、上は60歳代と
幅広い年代の方が約50名程出演しています

このミュージカルは「天正少年夢まつり」のシンボルである
九州のキリシタン大名3名がローマ教皇へ派遣した
4名の少年使節「天正遣欧使節（天正4少年）」の
ローマへの航海模様を中心とした物語です

かつて天正4少年の一人であった
「中浦ジュリアン」がキリシタン禁教令に背いたため
牢獄に捕らえられ、同じ牢獄に入れられた
子どもたちに向って、天正遣欧使節としてローマへ
旅だった話をするとこから始まります

ジュリアンの語る壮大な航海物語を中心に
歌やダンス、そしてもちろんお芝居と
見所いっぱいのミュージカルです

出演は一般の市民の方々ですが、
東京からプロの指導者を招き、
忙しい時間の合間に、みなさん一生懸命練習しているそうで、
「いいミュージカルをみなさんに見せたい！」という思いが
こちらにも伝わってきました(｡＞0＜｡)

「光る海」制作委員会・広報担当
そしてご自身も「宗久」役で出演している
小川内清孝さんからコメントを頂きました☆

“プロの舞台に比べれば見劣りすると思いますが、
舞台にかける情熱と集中力はどこにも負けないつもりです！
私たちの舞台をひとりでも多くの皆さまに観ていただければ幸いです。
どうぞよろしくお願い申し上げます。”

※長崎県文化振興課による長崎の歴史と旅の遊学サイト
「旅する長崎学」の歴史発見コラムに
ミュージカル出演者やスタッフへのインタビューが
掲載されています


【天正遣欧使節ミュージカル「光る海」】

開催日時：8月10日（金）19:00開演
　　　　　8月11日（土）19:00開演
　　　　　8月12日（日）14:00開演
場所：シーハットおおむらさくらホール
料金：大人/2,000円、小人（小中高）/1,000円
問い合わせ先：シーハット大村
電話番号：0957-21-7207

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