Go！Go！ともっち！

昨日に引き続き☆

出島ワーフにある
「スローフードレストラン
さるくロードKANAME(かなめ)」さんをご紹介します！

ランチをいただいた後
マネージャーの蒲田さんに
お話を伺いました！

お休みにも関わらず
お話をしていただきました！
とってもいい方で感激です(・o；)ありがとうございました！

ところで・・
和食・洋食・中華とメニューの豊富な｢KANAME(かなめ)」さん(^O^)
１番人気のお料理は何なのでしょうか！気になります！

蒲田さんにお尋ねすると
１番人気は
南蛮ライスカレーなんだとか！


長崎は西洋料理の発祥の地ですもんね♪
カレーは辛さが控えめで
とってもまろやかでしたよ(´ー｀)

また蒲田さんのオススメは
「健康ハマチのカルパッチョ」！

天然物にもおとらない、美味しくて、安全な長崎ブランド魚
「長崎健康ハマチ」を素材に使っているんです！
とってもおいしいですよ！

この２つのお料理は
特に要チェックですね♪

その他
「温泉たまご」のたまごは長崎産
「くじらカツ」「くじらのコロッケ」は五島沖！と

長崎県産の食材にこだわったものばかり★

「長崎の県産品や食文化を発信していきたい」
と蒲田さんは、おっしゃってました！

これからも旬な食材がかわるごとに
メニューが少し変わるそうですよ☆
楽しみですね！

長崎港を見渡せるステキな景色と
美味しい長崎の食を一緒に味わえるなんて
最高ですよね〜♪

バイキング形式なので
いろんな味を楽しめますよ！

「スローフードレストラン さるくロード KANAME」

住所：長崎市出島町1-1出島ワーフ２階
電話：０９５−８１１−５３６９
営業時間：(ランチ)１１：３０〜１５：００
　　　　 　(ディナー)１７：３０〜２３：００
料金：ランチ１，３００円（子供７００円）
　　　ディナー：２４００円（子供１，０００円）
　　　※子供：４歳〜小学生対象

---